O desempenho da pulverização agrícola não depende apenas do produto aplicado, mas também da qualidade da calda de aplicação. E neste sentido, os adjuvantes podem auxiliar a melhorar o desempenho desta calda.
Mas, afinal, o que são adjuvantes agrícolas?
São produtos formulados para atender às necessidades agrícolas para aplicação em caldas de pulverização.
Qualquer substância adicionada à calda que modifique a atividade do ingrediente ativo ou as características físico-químicas do produto é considerado um adjuvante.
Estes produtos podem apresentar em sua composição matérias-primas diferentes, que auxiliarão na umectação, no melhoramento da aderência, no espalhamento, na redução da espuma, na redução da deriva, no controle do pH e até mesmo no condicionamento da calda de aplicação¹.
Cada formulação de produto adjuvante apresenta características específicas para cada necessidade, ou seja, nem sempre apenas um produto será suficiente para corrigir ou atender todas as necessidades da calda.
Uma prática muito realizada é utilizar um produto multifuncional que melhore a qualidade da pulverização, reduzindo a espuma, a deriva e o pH, por exemplo. Ou então um produto multifuncional que atenda as necessidades de redução de espuma e deriva e aumente o espalhamento e/ou umectação.
Neste sentido, os adjuvantes são formulados para atender as necessidades de pulverização.
Podem apresentar diferentes características físico-químicas e em alguns casos podem ser indicados mais de um produto para melhorar a qualidade da calda de pulverização.
Adjuvantes Agrícolas e Qualidade da Água
Outro ponto importante é a qualidade da água utilizada para a pulverização, visto que é ela o principal veículo/solvente utilizado para a preparação de caldas para aplicação agrícola.
A água utilizada pode ser originária de mais de uma fonte. As águas dos rios podem apresentar argila e partículas orgânicas em suspensão.
Por isso, geralmente são utilizadas águas de poços artesianos para as preparações de caldas.
A qualidade da água varia de região para região e do tipo de tratamento aplicado a ela, que muitas vezes não apresenta tratamento algum.
A água dura apresenta carbonatos, sulfatos, cloretos, nitratos e vários cátions em solução, mas principalmente, os íons de cálcio (Ca²⁺) e magnésio (Mg²⁺) dissolvidos nela, podendo apresentar mais ou menos teores. Informações a respeito da classificação da água dura são apresentadas na tabela a seguir².
Tabela 1 – Formas de classificação da dureza da água
| Classe | mg L-¹ de CaCO₃ |
|---|---|
| Muito branda | < 71,2 |
| Branda | 71,2 – 142,4 |
| Semi-dura | 142,4 – 320,4 |
| Dura | 320,4 – 534,0 |
| Muito dura | > 534,0 |
Fonte: Adaptado de Queiroz et al. (2008).
A dureza da água pode interferir na qualidade da calda de aplicação e na eficiência de alguns herbicidas, dependendo do tipo de adjuvante utilizado e da composição dele.
Uma das possíveis reações é a formação de compostos insolúveis.
Assim como, o pH da calda, pois geralmente as incompatibilidades das misturas de calda acontecem devido a diferenças de pH.
Adjuvantes com a capacidade de modificar o pH são necessários para garantir a qualidade da aplicação.
Saiba mais sobre classificação da água para agricultura
Classificação dos Adjuvantes Agrícolas
Entendendo as necessidades da aplicação de produtos a campo, que foram brevemente explicadas anteriormente, foram surgindo as classificações dos produtos adjuvantes para facilitar a escolha destes produtos conforme a modificação físico-química necessária para melhorar a qualidade de aplicação.
Dessa forma, pensando em uma aplicação via foliar, existem dois tipos principais de adjuvantes agrícolas, que são:
Modificadores das Propriedades de Superfície (Surfactantes)
Modificadores das propriedades de superfície dos líquidos: surfactantes (espalhantes, umectantes, detergentes, dispersantes e aderentes).
A primeira classe de adjuvantes citada, os surfactantes, segundo Azevedo (2011), são produtos que melhoram a emulsão, a dispersão, espalhamento e outras propriedades que modificam as propriedades da superfície. Os aditivos que compõem a formulação deste tipo de adjuvante, atuam reduzindo a tensão superficial, e, consequentemente, promovem o melhor espalhamento do produto pulverizado na superfície foliar, além das outras propriedades citadas anteriormente.
Adjuvantes Agrícolas: Tensão Superficial e Cobertura Foliar
Para entender o efeito dos adjuvantes da classe de surfactantes, precisamos entender o que é a tensão superficial e o que ela impacta na pulverização agrícola.
Tensão superficial é uma propriedade físico-química inerente aos líquidos, relacionada às forças de coesão intermolecular, especialmente relevantes na interface líquido-ar. Esse fenômeno resulta do desequilíbrio das interações intermoleculares nas fronteiras do líquido.
Enquanto as moléculas no interior do líquido são submetidas a forças atrativas simétricas em todas as direções (interações de Van der Waals, dipolo-dipolo ou ligações de hidrogênio, dependendo da substância), as moléculas situadas na superfície experienciam forças apenas laterais e para o interior da fase líquida, devido à ausência de moléculas vizinhas na direção da interface³.
Esse gradiente de forças gera uma energia superficial que tende a minimizar a área da superfície exposta, promovendo a formação de interfaces com menor energia livre. Em sistemas líquidos, essa minimização é observada, por exemplo, na forma esférica de gotas e na resistência inicial à penetração de objetos na superfície.
Em sistemas agrícolas, a redução da tensão superficial é fundamental para otimizar a molhabilidade, espalhamento sobre superfícies hidrofóbicas (como cutículas cerosas de folhas) e a adesão da calda de pulverização. Para isso, são utilizados tensoativos (surfactantes) e aditivos especializados para obter uma formulação de adjuvante com este efeito citado, essa redução facilita a formação de filmes mais uniformes e melhora a cobertura foliar, principalmente em folhas com baixa molhabilidade.
Substâncias que Afetam a Absorção (Aditivos)
Substâncias que afetam a absorção do defensivo devido à ação direta sobre a cutícula: aditivos (óleos mineral e vegetal, sulfato de amônio e ureia)¹.
Com relação à segunda classe de adjuvantes citada, os aditivos, afetarão diretamente a eficácia de defensivos agrícolas devido à sua ação direta na cutícula da planta.
Os óleos vegetais atuam dissolvendo as gorduras da membrana celular, reduzindo as barreiras e facilitando a absorção de defensivos.
Sobre Adjuvantes Agrícolas…
Tendo em vista o que foi explicado, entende-se que o assunto adjuvante é um tema vasto.
Foi explanado apenas alguns detalhes de toda a química que envolve este tema, mas com apoio técnico é possível selecionar a melhor solução para a necessidade do campo.
Conte com a Terceirize Agro para escolher a melhor opção para a sua necessidade.
Fontes:
AZEVEDO, L. A. S. Adjuvantes agrícolas para proteção de plantas. 1. ed. Rio de Janeiro: IMOS Gráfica e Editora, 2011.
QUEIROZ, A. A.; MARTINS, J. A. S.; CUNHA, J. P. A. R. Adjuvantes e qualidade da água na aplicação de agrotóxicos. Bioscience Journal, Uberlândia, v. 24, n. 4, p. 8-19, 2008.
ATKINS, P.; DE PAULA, J. Physical Chemistry. Oxford: Oxford University Press, 2014.
PENNER, D. Activator adjuvants. Weed Technology, v. 14, n. 4, p. 785-791, 2000.
